喂牛羊、作綠肥、養(yǎng)龍蝦——小秸稈釋放大能量！

新華社長(zhǎng)沙4月14日電（記者周勉、陳思汗）這段時(shí)間，可把劉建軍給忙壞了！時(shí)值春耕，作為湖南省益陽(yáng)市南縣宏婉瑩農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，他正忙前忙后，跟20多個(gè)村簽秸稈回收協(xié)議。

“事先摸清楚村里水稻種植和成熟的情況，等到早稻收獲時(shí)，回收秸稈才不會(huì)耽誤農(nóng)民播種晚稻的農(nóng)時(shí)?！眲⒔ㄜ姼嬖V記者，經(jīng)過打捆、晾曬、揉碎和清理等工序，水稻秸稈就能加工成牛羊等牲畜的主食，賣到云南、貴州和四川等地。

最近幾年，秸稈飼料的需求量越來越大，去年，劉建軍所在的工廠共賣出4萬噸，每噸利潤(rùn)超過100元。

這是益陽(yáng)市南縣宏婉瑩農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社拍攝的秸稈加工現(xiàn)場(chǎng)（無人機(jī)照片）。新華社記者 陳思汗 攝

得益于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和收割機(jī)具的升級(jí)，秸稈飼料化程度正不斷提高。劉建軍回憶，2022年，1套機(jī)具每天只能回收大概300畝秸稈，現(xiàn)在回收效率已經(jīng)提高到了800畝。

今年，跟劉建軍簽協(xié)議的村子涉及3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積共計(jì)6萬畝水稻，他計(jì)劃在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)安排6到8臺(tái)機(jī)具，預(yù)計(jì)回收秸稈總量將超過6萬噸。

“根據(jù)農(nóng)民意愿、田塊具體條件，目前全縣秸稈綜合利用已發(fā)展出飼料化、肥料化和餌料化三種形式?！蹦峡h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張斌介紹，除了用作牛羊飼料，以綠肥形式還田和作飼料養(yǎng)小龍蝦，也是目前比較成熟的秸稈綜合利用方式。

在普綠園種植合作社，300多畝“稻稻肥”基地里，金黃色的油菜花和紫紅色的紫云英在陽(yáng)光照射下鮮艷奪目，一臺(tái)臺(tái)旋耕機(jī)正忙著將它們翻耕進(jìn)地里，作為即將播種的水稻綠肥。

4月2日，在益陽(yáng)市南縣普綠園種植合作社，村民在駕駛旋耕機(jī)翻耕綠肥。新華社記者 陳思汗 攝

何謂“稻稻肥”？合作社負(fù)責(zé)人董彬介紹，就是種植兩季水稻再種植一季綠肥，這些油菜和紫云英的肥料，來自去年已經(jīng)就地還田的水稻秸稈。

“這種水稻秸稈給綠肥當(dāng)肥料，綠肥又給水稻當(dāng)肥料的模式，可以明顯改善地力?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員曹衛(wèi)東介紹，相較傳統(tǒng)種植模式，不僅可以減少50%的化肥施用量，還能讓水稻增產(chǎn)10%，遏制水稻越冬蟲害。

南縣是我國(guó)小龍蝦主產(chǎn)地之一，擁有稻蝦共養(yǎng)面積60多萬畝，長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民逐漸摸索出一套用水稻秸稈喂養(yǎng)小龍蝦的辦法。

4月2日，在益陽(yáng)市南縣麻河口鎮(zhèn)官正垸村，村民魏樂安在捕撈小龍蝦。新華社記者 陳思汗 攝

稻蝦共養(yǎng)的農(nóng)田一般種植再生稻，從頭季播種到豐收的整個(gè)過程，借助因地制宜的播種和收割方式，就能巧妙地為小龍蝦的養(yǎng)殖提供餌料和生長(zhǎng)環(huán)境。

“頭季播種時(shí)，多播一些稻種到田間，生長(zhǎng)的禾苗讓小龍蝦吃一部分；頭季水稻豐收時(shí)，通過‘高茬收割’留下足夠高的稻樁，把稻草挑到稻樁上進(jìn)行晾曬?！甭楹涌阪?zhèn)官正垸村的村民魏樂安告訴記者，這些稻草不僅為小龍蝦遮陰，還能成為小龍蝦的主要餌料。

“稻草能占到小龍蝦所有餌料的一半，每畝可以節(jié)省200多元成本，平均利潤(rùn)達(dá)到3000元?！睆埍蟊硎?，2024年，全縣共有10萬畝稻蝦共養(yǎng)田采用這種生態(tài)種養(yǎng)的方式；2025年，南縣將以飼料化、肥料化和餌料化為主要方式，把秸稈綜合利用率穩(wěn)定在92%左右。